端午节还没到，市场的粽子就已早早上市，不同口味的粽子价格还不菲。粽子要好吃而且价格很实惠当然是最理想不过了。下面安徽自驾游网的小编为你介绍一下有名的五芳斋粽子。
享有“粽子大王”之称的“五芳斋”粽子，是嘉兴的特产。“五芳斋”粽子起源于二十世纪初，相传在张家弄一带有一些挑担卖茶叶蛋等物的小贩，因生意较好便慢慢摆起了摊子，以后又开起了店。
1921年张家弄开起了最早的一爿粽子店，取名"五芳斋"（荣记）。因鸡肉粽较出名，便在招牌上画了只雄鸡。由于老板的勤奋，这家粽子店里的生意越做越好，引起了其他挑担人的羡慕，于是在一两年里又先后出现了两家粽子店。这三家粽子店竞争激烈， 各人自封“正统”分别叫“顶顶真真老五芳斋”（荣记）、“真真顶顶老五芳斋”（庆记）和“首创第一老五芳斋”（合记）。
到1956年，这几家粽子店合而为一。 近年重修店面取名鸳鸯楼，古色古香，具有民族风格，使老店更添新姿。 “五芳斋”粽子选料考究，选用“徽州伏箬”，叶质软韧，含有植物固有的清芳香味，肉馅鲜、嫩、香。粽子包得松紧适度，密封性好，加上适当的煮烧。粽子花色品种丰富，有火腿粽、鸡蛋粽、白糖豆沙粽、鸡肉粽等。
粽子要好吃才会远近闻名，嘉兴五芳斋的粽子当然如此，其入口油而不腻， 糯而不粘，咸甜适中，男女老少，人人爱吃，也是馈赠亲人的礼品，因此被称为“中国式快餐”。
五芳斋的粽子可不是只有端午节前后才有哦，由于其于用料考究，制作精细。口味纯正，四季供应，故久享盛誉，驰名于江、浙、粤、沪３省１市，现已销往海外。 |
