池州有哪些吃货们喜欢的美食，以下 是安徽自驾游网推荐的池州几道特色美食 。
到池州自驾游，当然不能只看景色，特色菜也是必须得！ 梅干菜焖肉选料很讲究，肉要那种带骨头，肥瘦肉都要有的那种，梅干菜是青菜几经蒸晒，黑黑的，香喷喷的，这样的梅干菜焖肉才好吃。
今日发现，毓秀门市场旁（翠柏路上，靠近毓秀门市场销售处）开了家太和板面，味道好极了！
晶莹红亮极具诱人色泽的炸酱末儿拌匀在面条上，送入口中，干香干香的。辣，麻，香，全在舌头上爆裂开来，酥麻感觉冲击着整个口腔，越吃越香。
红烧肉是热菜菜谱之一，以五花肉为制作主料，红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于甜味。红烧肉是一道著名的本帮菜，充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。
梅干菜扣肉
粉蒸肉以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。根据烹饪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以辅以老藕、南瓜、红薯等配菜。
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